8 Fakta Unik Seputar Coklat

Yang namanya cokelat, mau dimakan atau diminum, sama nikmatnya. cokelat menjadi kuliner favorit bagi banyak orang. Selain lezat, sebuah penelitian bahkan menyebutkan cokelat bisa menurunkan berat badan. Sepertinya aneh dan tidak masuk akal, namun itulah kenyataannya!
Kalau mau tahu fakta unik lain tentang cokelat, yuk, simak selengkapnya seperti yang dilansir dari Health Me Up (11/08) berikut ini.

1. Cokelat adalah salah satu faktor penemuan microwave.
2. Monyet adalah hewan pertama yang menemukan cokelat. Hewan ini memakan daging buah dan memuntahkan biji cokelat.
3. Biarawati dari Meksiko pertama kali menjual cokelat dalam rangka pengumpulan dana pada tahun 1700-an.
4. Cokelat bisa mematikan kalau Anda memakannya dalam jumlah 9,9 kg sekaligus.
5. Keinginan makan cokelat tidak bisa digantikan dengan makanan manis lain kecuali cokelat itu sendiri.
6. Belum ada kasus seseorang alergi terhadap cokelat.
7. Kepuasan makan cokelat konon lebih besar daripada berciuman dengan seseorang.
8. Wanita lebih banyak dan suka makan cokelat dibandingkan dengan pria.

Itu dia berbagai fakta unik tentang cokelat. Apakah Anda juga termasuk pecinta cokelat? Yuk ambil sebatang dan nikmati kelezatannya sekarang juga!

Ehmmmm Yummy.....*ngeces...

10 Manfaat Coklat Bagi Kesehatan

Jangan kebanyakan makan cokelat, nanti giginya rusak, atau jangan kebanyakan makan cokelat ntar ndut. Itu merupakan kalimat-kalimat yang biasa kita dengar apabila kita terlalu banyak makan cokelat.

Padahal ternyata cokelat mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh kita seperti:

1. Tinggi Antioksidan

Cokelat mengandung flavanols, sejenis flavanoid yang berfungsi sebagai anti oksidan dan membantu menangkal radikal bebas di dalam tubuh.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Dark chocolate dari beberapa hasil mampu menurunkan tekanan darah pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.penelitian

3. Menurunkan LDL Kolesterol

Makan coklat hitam secara teratur telah terbukti dapat menurunkan kolesterol LDL sebanyak 10 persen.

4. Anti Depresi Alami
Cokelat mengandung serotonin, anti-depresan alami. Cokelat juga merangsang produksi endorphin, yang menciptakan perasaan bahagia dan senang. Bahkan, dari salah satu penelitian menemukan bahwa cokelat yang  meleleh di dalam mulut akan menghasilkan perasaan menyenangkan yang jauh lebih lama dari pada berciuman penuh gairah. Hal ini mungkin menjelaskan mengapa banyak orang akan memakan cokelat ketika mereka sedang tertekan.

5. Pelawan Kanker
Beberapa penelitian telah menemukan cokelat menjadi salah satu makanan terbaik melawan kanker bersama dengan makanan seperti anggur merah, blueberry, bawang putih, dan teh. Dua cara bagaimana cokelat bekerja untuk melawan kanker, yang pertama adalah dengan menghambat pembelahan sel dan yang kedua adalah mengurangi peradangan.

6. Mencegah Kerusakan Gigi
Penelitian telah menemukan bahwa theobromine dalam cokelat mampu mencegah kerusakan gigi dengan menghilangkan streptokokus mutans, bakteri yang ditemukan di rongga mulut yang memberikan kontribusi terhadap kerusakan gigi.

7. Memperpanjang Umur dan Mengurangi Penyakit
Hasil penelitian di Belanda yang diikuti 200 pria di atas 20 tahun, menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi sejumlah besar coklat, baik cokelat susu dan dark chocolate, hidup lebih lama dan telah menurunkan tingkat penyakit keseluruhan daripada pria yang makan cokelat sedikit atau tidak.

Untuk memperkuat hasil penelitian tersebut, ternyata Jeanne Louise Calment salah satu orang tertua, hidup sampai usia 122 mempunyai resep panjang umur bahwa dia mengkonsumsi dark chocolate sebesar 2,5 pon dalam seminggu.

8. Tinggi Magnesium
Tanaman kakao mengandung lebih tinggi magnesium dibandingkan dengan tanaman lain. Magnesium adalah mineral penting yang membantu dalam proses regulasi sistem pencernaan, saraf, dan kardiovaskuler. Karena itu banyak orang yang mengalami kekurangan magnesium, menambahkan dark chocolate yang kaya akan magnesium untuk dapat meningkatkan kesehatan tubuhnya secara keseluruhan.

9. Pembersih Arteri
Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan yang dikandung dalam kakao mampu bekerja seperti sapu yang membersihkan plak di dinding arteri.

10. Kesehatan Otak
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa coklat hitam baik untuk kesehatan otak. Para peneliti di Johns Hopkins University menemukan bahwa cokelat mampu melindungi sel saraf otak dari kerusakan yang lebih lanjut pada saat terjadi serangan stroke. Dark chocolate juga telah diketahui mampu untuk meningkatkan memori otak manusia. Para peneliti di Institut Salk California menemukan bahwa suatu bahan kimia dalam coklat yang disebut epikatekin mampu meningkatkan memori tikus.

Sumber : Internet

Sejarah Cokelat

Siapa yang tak kenal dengan si manis cokelat?

  Cokelat  adalah sebutan makanan yang dihasilkan dari pengolahan biji Kakao (Theobroma cacao). Tanaman ini diperkirakan awalnya tumbuh di kawasan Amazon utara hingga Amerika tengah.

Dokumentasi paling awal tentang penggunaan dan konsumsi cokelat ditemukan di Honduras dan kemungkinan berasal dari 1400-1100 SM. Kemungkinan besar pada masa itu, cokelat tidak dikonsumsi sebagai makanan melainkan sebagai minuman dan sumber gula untuk minuman keras.

Suku Maya, Toltec dan suku Aztec menjadikan biji kakao sebagai mata uang. Pada awal abad 17, cokelat mulai menjadi minuman yang populer di Eropa. Dan barulah pada pertengahan abad 19, cokelat padat ditemukan.

Orang Eropa selanjutnya mencoba untuk menemukan kombinasi baru untuk cokelat, yaitu dengan mencampurkan vanila, kayu manis, cengkeh, gula atau susu.

Hingga sekarang, cokelat menjadi salah satu rasa yang paling populer di dunia. Semakin berkembangnya jaman, cokelat dijadikan bingkisan untuk kesempatan istimewa seperti hari raya atau sebagai ungkapan terima kasih, simpati, perhatian maupun kasih sayang.

Sumber : internet